商品へのこだわり

★実店舗でも大人気。見た目は揚げ物。中身は餃子。その名は、餃子カツ！

店舗でも常連さんを中心に大変人気のある餃子カツ。
たっぷりのキャベツ、こだわりの豚挽肉、にんにく、生姜で作ったギョウザの餡にサクサクの衣からなる餃子カツは、サクサクっとした歯ごたえと、噛むと溢れ出るジューシーな肉汁はご飯と最高の相性になります。



★箸もススむ。ご飯もススむ。ビールもススむ。餃子カツ。それは、想像を上回る旨さ。

餃子とカツが一体となった食べ物ではありますが、高温の油でじゅーっと揚げぎゅっと旨みをとじ込めるため、一口食べれば口の中いっぱいにギョウザの風味が広がります。
キャベツ中心の餡だから、揚げ物なのにあっさり。気が付けば箸が進んでいる事でしょう。
ご飯のお供としてはもちろん。晩酌の肴としても大活躍！ビールがススむススむ！



★神戸ポークプレミアム100%使用

神戸ポークプレミアムは、高級ホテルや高級レストランで使用されているブランド豚。
パンを主原料としたエサや、こだわりの水と環境で一頭一頭大切に育てた雌豚のみ使用し、非常に希少価値の高い豚肉になります。

翁金芳

オウキンホウ

神戸味噌だれ餃子を全国に広めたイチロー餃子の創業者

神戸独特の餃子文化だった味噌だれ餃子を、全国に広めた餃子専門店イチローの創業者。
多くのテレビ番組にも積極的に出演し、神戸三宮の本店には連日多くの餃子ファンが全国から足繁く通います。
餃子以外にも多くのこだわり料理を提供しています。