商品へのこだわり

ゆず：
国産のゆずと柚子果汁を使ったチーズケーキ。
酸味のあるすっきりとした味わいです。
中に細かく刻んだゆずを入れているので、風味豊かな仕上がりになっています。

ティラミス：
イタリアの伝統的なエスプレッソコーヒーをふんだんに使い、
イタリア産のマスカルポーネを使用しティラミスにアレンジしました。
普段のティラミスとは違う食感を楽しんでいただけます。

ゴルゴンゾーラ：
ゴルゴンゾーラドルチェという、塩味が柔らかいゴルゴンゾーラを贅沢に使い、
濃厚な味わいのチーズケーキに仕上げました。
チーズ好きにはたまらない一品です。

※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）

福田　泰二郎

フクダ　タイジロウ

イタリアで出会った素晴らしい人と食材が僕の料理を形作っている

長崎県生まれ。大学在学中に手打ちパスタを体験しイタリア料理に興味を持つ。その後留学したイタリアでは郷土料理を学び、各地を巡る事で知識を高めた。帰国後、東京のイタリアンにて約7年の修業と経験を積み【銀座イタリアンFabi’s】へ。現在に至る。