食卓を豪華に。すき焼用黒毛和牛の赤身
霜降りが苦手な人でも食べられるすき焼用。結婚の内祝や御中元・御歳暮などギフトにも。
初めてお買い物されるお客様にもおすすめ。
脂肪分が少なく赤身の多い肩ですが黒毛和牛ならではのサシも入り、さっぱりとしつつも旨味が味わえる部位です。
お肉は一枚一枚シートにはさみ、極力空気に触れないよう梱包いたします。
保存の際もスライス一枚ずつに分かれているため小分けにすることが簡単にできます。
すき焼はもちろん、ひと口大に切って炒め物や牛丼などにもご利用いただけます。
日山の割り下は甘すぎず辛すぎず様々な用途で利用頂けます。そのまま、または水や出汁などで薄めてご利用ください。
肉じゃがや煮物の味付けにもご利用できます。
※表記は送料込みの価格になります。
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
小林 浩
コバヤシ ヒロシ
和食への情熱を味へ反映。上質な和牛の旨みを引き出す匠
武蔵野調理師専門学校を卒業後、熱海にある一流ホテルや埼玉県内の老舗料亭で修業。ふぐ調理師免許を取得するなど、料理人としての高い意識と技術を習得。結婚を機に東京へ移住し平成元年に【すき焼割烹 日山】へ入店。
| セット内容 | すき焼用：国産黒毛和牛（肩）割り下付き【折詰】600g |
|---|---|
| 内容量 | 国産黒毛和牛（肩）…600g 割り下…220ml |
| 賞味期限 | 国産黒毛和牛（肩）…製造日より4日 割り下…製造日から180日 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 国産黒毛和牛（肩）…牛肉国産（商品に県名表示） 割り下…しょうゆ（国内製造）、みりん、砂糖、しょうゆ加工品/調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
| アレルギー表示 | 国産黒毛和牛（肩）…牛肉 割り下…小麦、大豆 |
| 保存方法 | 国産黒毛和牛（肩）…5℃以下（冷蔵保存） 割り下…直射日光を避け常温保管※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 |
| 製造者 | 国産黒毛和牛（肩）…株式会社日山 割り下…株式会社アサムラサキ |
| 発送までの日数 |
【店舗直送商品】 ご注文頂いてから4営業日以内発送予定（定休日：日曜日） 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
すき焼割烹 日山
東京・人形町にある創業1912年（大正元年）の和牛専門店
厳選された米沢牛、上質な黒毛和牛を使用したすき焼きコースを関東風の味で楽しむことができる。
こだわりは肉だけに留まらず、旬の野菜、自家製の割り下で味付けも魅力の一つです。
看板メニューのすき焼きコースの他にも、
オイル焼きやしゃぶしゃぶ、ビフテキコースにも力を入れています。
大正時代の古い日本家屋が、独特の情緒と雰囲気を醸し出している風情あるすき焼き割烹。
「一流の食事とおもてなしを楽しめる店」として人気の名店。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 株式会社日山 |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0336665257 |
| 住所 | 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-5-1 |
| 販売責任者 | 店舗運営責任者：宮本 拓 |
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