低添加の安心でおいしいソーセージを
最高品質の伊豆天城黒豚を使ったソーセージ
蝦夷鹿や大山鶏をベースに黒豚の背脂を混ぜ込んだソーセージの３点セットです。
商品へのこだわり
最高品質の食材と低添加を心がけ安心して食べられる食肉加工品を製造しています。
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
豊嶋圭介
トヨシマケイスケ
フランスにて料理を始め、モンペリエ～ブルゴーニュ～パリと様々なレストランにて勤務。銀座シージエムサンス～調布スリジェを経て独立。２０１２年クゥドコション、２０２２年にシャルキュトリーに特化した製造販売店２Terresをオープン
| セット内容 | 伊豆天城黒豚、エゾ鹿、大山鶏ソーセージ各４本入り１パックずつ |
|---|---|
| 内容量 | ４本入り１２０～１３０ｇ×３パック |
| 賞味期限 | 10日前後 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 豚肉（伊豆天城黒豚）、蝦夷鹿、大山鶏、塩、香辛料/酸化防止剤（VC）、発色剤（亜硝酸Na） |
| アレルギー表示 | 同じ生産ラインにて 卵 乳製品 小麦粉を使用しています |
| 保存方法 | １０度以下 |
| 製造者 | 豊嶋圭介 ２Terres |
| 発送までの日数 |
注文から２営業日以内（定休日：月曜日） 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
2Terres（ドゥテール）
フランス人が日常的に食べているものを日本人にも知ってもらいたい、日本で言えば肉じゃがとかおにぎりみたいなフランスでは普通のものが日本の食卓に少しでも並ぶようになればいい、と思ってシャルキュトリーをつくることにしました。
シャルキュトリーは豚を頭の先からつま先まで、血の1滴まで命の恵みを大切にするものです。
その精神のもとに、地域の野菜を使ったり害獣問題になっているジビエを使ったり、いろいろなものを無駄なく使えればと思っています。
また、シャルキュトリーは豚が主役なので、豚の商品には金子畜産が徹底した衛生・健康管理のもと育てている「天城黒豚」を使用しています。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 2terres |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0424444547 |
| 住所 | 東京都調布市深大寺元町１－１１－１ 深大にぎわいの里 |
| 販売責任者 | 豊嶋圭介 |
| 返品・交換について |
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