短角牛のラグーソース
・「ミシュランガイド東京 2020」ビブグルマン掲載店
パスタソースのみの販売になります。
幻の和牛と呼ばれる「短角牛」の様々な部位を余すことなく使用し、トマトと赤ワインでほろほろになるまで煮込んだパスタソース。
ご用意頂いだパスタにかけて、お召し上がり頂けます。
おすすめは、タリアテッレ！ソースとよく絡んで美味しさアップ！！
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
樫村 仁尊
カシムラ ノリタカ
falò オーナーシェフ 樫村 仁尊
調理師専門学校を卒業後、リストランテ アクアパッツァに入社。
その後、イタリアへ渡り現地での修業を経験。
帰国後は再びリストランテ アクアパッツァに戻り料理長として活躍。2016年5月、代官山に「ファロ」をオープン。
商品の作り方
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1
鍋にお湯を沸かし１％の塩を入れ、お好みのパスタを茹でる。
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2
ソースは湯煎又はお鍋で温めて、茹で上がったパスタと絡めてお召し上がりください。冷凍のまま湯煎にかける場合は5分位温めてください。
| セット内容 | パスタソースｘ1 |
|---|---|
| 内容量 | ソース160g（1人前） |
| 賞味期限 | 商品発送後冷凍で１ヶ月程度、解凍後は2日以内にお召し上がりください。 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 牛肉、香味野菜、赤ワイン、トマトホール、にんにく、たかのつめ、小麦粉 |
| アレルギー表示 | 小麦粉、牛肉 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 製造者 | falòファロ 東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山 B1F 03-6455-0206 |
| 発送までの日数 |
ご注文日の翌日から営業日3日以内に発送 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
falò
調理師専門学校を卒業後、リストランテ アクアパッツァに入社。
日髙良実シェフのもとで腕を磨き、その後、イタリアへ渡り現地での修業を経験。
帰国後はいくつかのレストランに携わった後、再びリストランテ アクアパッツァに戻り料理長として活躍。2016年5月、代官山に「ファロ」をオープン。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | falò ファロ 代官山 |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0364550206 |
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山B1F |
| 販売責任者 | 樫村 仁尊 |
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