ちょっとあると嬉しい前菜
青魚の甘酢マリネ
イワシやアジなどの季節の青魚をお野菜たっぷりの甘酢でマリネしました。
日本で言う南蛮漬け。その昔ヨーロッパから伝わった料理です。
※本商品は【店舗直送商品】となります。
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（同一店舗内商品でも不可）
樫村 仁尊
カシムラ ノリタカ
falò オーナーシェフ 樫村 仁尊
調理師専門学校を卒業後、リストランテ アクアパッツァに入社。
その後、イタリアへ渡り現地での修業を経験。
帰国後は再びリストランテ アクアパッツァに戻り料理長として活躍。2016年5月、代官山に「ファロ」をオープン。
商品の作り方
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冷蔵庫で解凍して、お皿に盛り付けてお召し上がり下さい。お好みでオリーブオイルやイタリアンパセリをかけても美味しくなります。
| セット内容 | 青魚の甘酢マリネ（1パック) |
|---|---|
| 内容量 | 140g（1パック 1～2人前目安） |
| 賞味期限 | 商品到着後 冷凍庫で１ヶ月 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 青魚、玉葱、パプリカ、レーズン、松の実、小麦粉、白ワイン、白ワインビネガー、砂糖、にんにく、たかのつめ、オリーブオイル |
| アレルギー表示 | 小麦粉、青魚、松の実 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 製造者 | falòファロ 東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山 B1F 03-6455-0206 |
| 発送までの日数 |
ご注文日の翌日から営業日3日以内に発送 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
falò
調理師専門学校を卒業後、リストランテ アクアパッツァに入社。
日髙良実シェフのもとで腕を磨き、その後、イタリアへ渡り現地での修業を経験。
帰国後はいくつかのレストランに携わった後、再びリストランテ アクアパッツァに戻り料理長として活躍。2016年5月、代官山に「ファロ」をオープン。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | falò ファロ 代官山 |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0364550206 |
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山B1F |
| 販売責任者 | 樫村 仁尊 |
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