商品へのこだわり

弊社は【ウルフギャングステーキハウス】、【センチュリーコート】、【ブリーズ オブ トウキョウ】、【サラベス】、【ブベット】等様々なブランドを国内外で展開しています。2021年7月からオンラインショップ「#On The Dish」を始めました。本サイトではその中から東京・吉祥寺で営業を続ける「リストランテ・プリミバチ」のメニューを提供させていただきます。

エグゼクティブシェフ 宇賀神がメニュー開発に参加し、レストランと同じ味を追求した商品ばかり。
お届け後の調理工程はなるべくシンプルに、皆様にすぐにお召し上がりいただける様、創意工夫を凝らしています。
ひと手間かければレストランのような彩りで食事をお楽しみいただけます。

宇賀神 崇

ウガジン　タカシ

イタリアに渡り、美食の店で研鑽を積んだエグゼクティブ・シェフ

1976年栃木県生まれ。2001年イタリアに渡る。イタリア・ピエモンテ州「ロッツ・ディジ・バロス」、エミリア・ロマーナ州「ロカンダ・リウッツイ」で研鑽を積み、2005年6月、「プリミ・バチ」エグゼクティブ・シェフに就任。