Wakiya人気メニューの詰め合わせ
料理の鉄人、アイアンシェフ等の多数メディアで活躍されてきた脇屋シェフがオーナーを務める 中華の名店「Wakiya」からお店で人気の坦々麺2種と点心2種の計4品を一緒に楽しめる、ヒトサラCHEF'S MALL限定の詰め合わせセットが登場。
脇屋シェフ自ら、お店の味の再現度の高さにこだわったWakiya特製お取り寄せのセットはプレゼントとしてはもちろん、調理も簡単なのでご自宅のストックとしても重宝すること間違いなしです。
【シェフ 受賞歴】
・2010年 現代の名工受賞
・2012年 第3回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞受賞
・2014年 秋の叙勲にて黄綬褒章受章
・2017年 第8回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞受賞
商品へのこだわり
<辣香担々麺>花椒と自家製のラー油をきかせた大人の味。レストランでは、コースの締めの食事にほとんどのゲストが注文するメニューです。初めて食べた方は花椒のしびれる辛さ「麻」と、後に続く唐辛子の「辣」に驚かれますが、辛い辛いと言いながらついつい食べ進んでしまう魅惑の味です。
<蟹肉入りワンタン>特注の大判の皮で包んだボリュームのあるワンタンです。一口で豚肉とズワイガニのうま味が広がります。クワイのシャキッとした歯ごたえも良いアクセントです。添付のタレは練りごまに豆板醤をきかせ、まろやかな中にもピリッと刺激のある味に仕上げたWakiyaオリジナル。
<肉焼売>豚肉のコクと玉ねぎやキャベツなど野菜の自然の甘みがバランスよく、食べごたえ抜群。さらに脇屋こだわりの北海道猿払産の干し貝柱をプラスして、奥行きのある味わいに仕上げています。
<白胡麻担々麺>老舗胡麻油メーカー「竹本油脂」の練り胡麻と胡麻油をたっぷり使ってまろやかに仕上げました。辛さが苦手な方にもお召し上がりいただける担々麺です。
※本商品は【おまとめ即日発送商品】となります。
平日11時までのご注文は即日発送となります。
他の［おまとめ即日発送商品］と同時購入が可能です。
温度帯（冷蔵/冷凍）が同じ商品は配送も1個口でまとめて配送させていただきます。
（温度帯が異なる場合は配送が2個口に分かれての配送となります。）
脇屋 友詞
ワキヤ ユウジ
繊細な感性と旬を重んじた素材使いで、体に優しい中国料理を創造
1996年【トゥーランドット游仙境】の代表取締役総料理長に就任。2001年には赤坂に【Wakiya一笑美茶樓】を開く。
NHK『きょうの料理』フジテレビ『料理の鉄人』『アイアンシェフ』等テレビにも多数出演。
| セット内容 | 辣香担々麺スープ×1、中華麺×1 手作り点心 蟹肉入りワンタン（10個入り） 肉焼売（10個入り） 白胡麻担々麺スープ×1、中華麺×1 |
|---|---|
| 内容量 | 辣香担々麺スープ200g、中華麺100g ワンタン10個 焼売10個 白胡麻担々麺スープ200g、中華麺100g |
| 賞味期限 | 辣香担々麺スープ：製造日から180日 中華麺：製造日から45日 ワンタン：製造日から45日 肉焼売：製造日から45日 白胡麻担々麺スープ：製造日から180日 中華麺：製造日から45日 （商品到着から最低7日間保証） |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 辣香担々麺スープ：スープベース（フィート、豚骨、鶏がら、長ねぎ、しょうが）（国内製造）、香味油、豚肉、醤油、唐辛子の塩漬け、青菜の醤油漬け、にんにく、食用大豆油、香辛料、豆板醤、酵母エキス、ごま／調味料（アミノ酸等） 中華麺：小麦粉、食塩、全卵粉／酒精、プロピレングリコール、かんすい、打ち粉（加工デンプン） ワンタン：豚肉、小麦、かに肉、クワイ、豚背脂、ねぎ、しょうが、オイスターソース、片栗粉、酒、醤油、塩、砂糖／増粘剤（加工デンプン）、アミノ酸、カラメル色素、かんすい 肉焼売：豚肉、小麦粉、玉葱、キャベツ、葱、卵、生姜、片栗粉、オイスターソース、醤油、砂糖、干し貝柱、食塩、ごま油、酒／カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、酒精 白胡麻担々麺スープ：スープベース（フィート、豚骨、鶏がら、長ねぎ、しょうが）（国内製造）、練りごま、食用植物油脂、豚肉、香味油、醤油、唐辛子の塩漬け、青菜の醤油漬け、にんにく、生姜、食塩、豆板醤、香辛料／調味料（アミノ酸等） 中華麺：小麦粉、食塩、全卵粉／酒精、プロピレングリコール、かんすい、打ち粉（加工デンプン） |
| アレルギー表示 | 辣香担々麺スープ：小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 中華麺：小麦・卵 ワンタン：小麦・かに・豚肉・大豆 肉焼売：小麦・卵・豚肉・大豆 白胡麻担々麺スープ：小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 中華麺：小麦・卵 |
| 栄養成分表示 | 辣香担々麺スープ：小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 中華麺：小麦・卵 ワンタン：熱量250kcal、たんぱく質8.2g、脂質13.2g、炭水化物24.5g、食塩相当量1.14g 肉焼売：熱量208kcal、たんぱく質6.3g、脂質12.3g、炭水化物18.0g、食塩相当量1.22g 白胡麻担々麺スープ：熱量94kcal、たんぱく質8.6g、脂質6.3g、炭水化物0.8g、食塩相当量2.1g 中華麺：熱量281kcal、たんぱく質8.6g、脂質0.8g、炭水化物39.0g、食塩相当量0.7g |
| 保存方法 | 【冷凍発送商品】-18℃以下で保存してください |
| 製造者 | <担々麺> スープ：株式会社伊達物産やまとフーズ 中華麺：株式会社丸山製麺 <ワンタン、肉焼売> 株式会社Wakiya |
| 発送までの日数 |
【おまとめ即日発送商品：冷凍発送】 ※ヤマト運輸 配送不可地域へはお届けできませんのでご注意ください。 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
Wakiya一笑美茶樓
日本の四季が育んだ旬の素材から体に優しい中国料理を生むモダンチャイニーズの旗手テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その皿は上海料理の伝統をベースに、旬を迎えた日本の食材も積極的に用いる体に優しい美味しさが特徴です。確固たる土台の上に展開する氏のクリエイション。時代を越えて愛される理由がここにあります。ヒトサラで店舗詳細を見る
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 株式会社Wakiya |
|---|---|
| 店舗電話番号（商品詳細に関するご質問のみ） | 0335681888
※本商品はCHEF’S MALL配送センターより発送されます。ご注文・配送・商品の不備等に関しては店舗ではわかりかねますので、店舗へのご連絡はお控えください。 |
| 住所 | 東京都港区赤坂6-11-10 |
| 販売責任者 | 中島千佳 |
| 発送元 | 株式会社USEN Media |
| 注文・配送・商品不備等 に関するお問い合わせ先 | CHEF’S MALLお問い合わせフォームよりご連絡ください。 |
| 返品・交換について |
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