肉の旨味が溶け込む和牛すじ煮込みカレー

正統派の洋食と伝統を守り続けている人気洋食店キッチンミルポワの「黒毛和牛すじ煮込みのカレー」。

お客様のリクエストによって誕生したカレーは、とろとろになるまでじっくり煮込んだ牛すじと、隠し味のデミグラスソースにも使用している牛すじの旨味がたっぷり溶け込んだ少し辛口で大人向けの味わいです。

具材の野菜はシンプルに玉ねぎのみ。甘さを引き出すよう丹念に炒めた玉ねぎと数種類のスパイス、さらに自慢のデミグラスソースを加えて仕上げています。

いつもよりワンランク上のカレーをご自宅でお楽しみください。

商品へのこだわり

お肉は厳選された黒毛和牛のスジ肉を使用。牛一頭から30%ほどしかとれない牛すじ。さらに輸入物や交雑種と比べて和牛のスジは圧倒的に臭みが少なく良質な脂、コラーゲンも多くとろける食感が魅力です。実は他の部位と比べとてもカロリーが低くコラーゲンもたっぷりなので、美肌効果も抜群に良く身体にも優しい食材です。

高下哲矢

タカシタテツヤ

ご挨拶

自店で一つ一つ手作業で作っておりますので数に限りもございます。お客様にはご不便をおかけするかもしれませんが、妥協せず心を込めて一人でも多くの方々が笑顔になるお料理をお届けできたらと考えております。

セット内容 黒毛和牛すじ煮込みのカレー×1
内容量 180g
賞味期限 製造より半年
原産地 日本
原材料 牛肉、玉ねぎ、カレー粉、食塩、小麦粉、ラード、トマトケチャップ
アレルギー表示 (一部に豚肉・牛肉・卵・鶏肉・小麦含む)
栄養成分表示 エネルギー 222kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 17.1g
炭水化物 11.0g
食塩相当量 2.0g
(100g当たり)(推定値)
保存方法 高温多湿を避け常温にて保存
製造者 名古屋市中村区名駅5-28-1
株式会社Tavel
発送までの日数 受注後5営業日程度

キッチンミルポワ

ご挨拶
日頃よりたくさんのご愛顧ありがとうございます。洋食屋に産まれ幼いころからお客様の笑顔を身近に感じ、いつしか料理の世界で生きていくことを夢見て参りました。
イタリアン、フレンチさらには両親の洋食屋(グリルまどか、1960年創業)で修業を経て、2009年生まれ育った名古屋柳橋にミルポワオープン。以来多くのお客様にお越しいただき感謝しております。お客様がどんな事で喜んで頂けるのを日々考え過ごしております。
そこで今回新たにお取り寄せ商品を開発致しました。これまでも冷凍冷蔵商品は製造しておりましたが日持ちや温める際の手軽さ、流通コストを考え常温でも取り扱えるレトルト商品を完成させました。
自店で一つ一つ手作業で作っておりますので数に限りもございます。お客様にはご不便をおかけするかもしれませんが、妥協せず心を込めて一人でも多くの方々が笑顔になるお料理をお届けできたらと考えております。

  

黒毛和牛すじ煮込みのカレー

¥680

常温発送

キッチンミルポワ