商品へのこだわり

お豆腐、卵、砂糖にこだわりました。川越で作られるお豆腐を使用しています。このお豆腐は全国的にも有名でテレビや雑誌にも多数取り上げられたり、多くの著名人にも大絶賛される濃厚なお豆腐です。豆腐は日本が誇る栄養満点のスーパーフードです。腸内環境を整え、美肌効果も期待できます。卵にもこだわっています。川越の養鶏場で育てる、ミュシュラン星付きシェフにも選ばれた濃厚な卵を贅沢に使用しています。通常の卵よりビタミンEが10倍、ビタミンDが3倍！！お砂糖は通常の白砂糖ではなく、ミネラル豊富な北海道産の「てん菜糖」を使用しています。まろやかで優しい甘さはてん菜糖ならではです。

※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）

井上太一

イノウエタイチ

夫婦二人で生地から全て手作り

埼玉県川越市にカフェを2006年に開業。現在16年目。
2020年通販専用の工房を建設し、キッシュとお豆腐を使ったスイーツを造っています。
ご注文を受けてから手作りし、出来立てをお届けします。笑顔で楽しい食卓になりますように。