商品へのこだわり

【スペイン産紫ニンニクとは？】
一般的なニンニクは、ホワイト種と呼ばれ、表皮も鱗片も白いです。それに比べ、紫ニンニクは表面の薄皮が美しい紫色をしています(鱗片は白いです)。見た目が珍しくハーブのような香りもし、昨今人気が高まっています。白にんにくより強い風味と甘いコクが特徴。アリシン（コレステロールと血圧を下げる効果がある）が白ニンニクの1.6倍多く含まれ、「天然の抗生物質」「スーパーフード」とも呼ばれています。飲食業界では「日本一予約が取れない」高級レストランとして知られる、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合シェフがおススメしています。

※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）

井上　太一

イノウエ　タイチ

夫婦二人で手作り

埼玉県川越市にカフェを2006年に開業。現在16年目。
2020年通販専用の工房を建設し、キッシュとお豆腐を使ったスイーツを造っています。
ご注文を受けてから手作りし、出来立てをお届けします。笑顔で楽しい食卓になりますように。