Bakkaで人気のピッツァの6枚セット
・究極のマルゲリータ…消費期限の短さから幻と呼ばれるチーズ「ブッラータ」を丸々1つ載せた超贅沢なピッツァ
・5種類のチーズとハチミツ…モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ、マスカルポーネの5種類のチーズを使用
・ロマーナ…厳選したアンチョビを使用したピッツァ
・4種類のたっぷりキノコと自家製サルシッチャ…燻製モッツァレラが香るピリ辛の自家製サルシッチャのピッツァ
・シラスとグリーンオリーブ…茨城県産のシラスと、シェリーズ社のグリーンカステルベトラーノ種のグリーンオリーブのピッツァ。
・マルゲリータ…トマトとモッツァレラ、バジルのシンプルな組み合わせだが、その店の実力が試されるピッツァ
※写真1枚目/8枚目の全体写真に掲載されているエビとブロッコリーのピザは、実際は写真6枚目のシラスとグリーンオリーブのピザになります。
商品へのこだわり
“冷凍ピッツァは気軽に楽しむものであってほしい”、店主の想いが詰まったピッツァは、自宅で気軽に調理ができます。凍ったピッツァを生地の中心まで解凍し、ミミを霧吹き等で適度に濡らした後、十分に余熱した各調理器具で加熱。トースターでは5分、電子レンジでは6分、フライパンでは弱火～中火で3～4分、ホイルを敷いた魚焼きグリルでは中火で3～4分ほど焼き上げれば完成。チーズがフツフツとしてきたら食べごろです。
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
硲 由考
ハザマ ユタカ
好きだからこそ届けられる一枚がある
1984年東京都出身。学生時代勤めた飲食店で窯焼きピッツァに出会う。弟子入りではなく気に入った店に客として通いつめ徹底的に分析・研究する等、ピッツァ好きの視点を大切にしてきた。キッチンカーに窯を載せ販売するスタイルから現在の店舗形態へ至る。
| セット内容 | ・究極のマルゲリータ ・5種類のチーズとハチミツ ・ロマーナ（アンチョビとプチトマトソース） ・4種類のたっぷりキノコと自家製サルシッチャ（ピリ辛） ・シラスとグリーンオリーブ ・マルゲリータ 各1枚、計6枚のセット |
|---|---|
| 内容量 | 冷凍ピッツァ6枚 直径約22cmの円形。生地の大きさ：110グラム前後です。生地を職人たちが1枚1枚手作りで伸ばすため多少バラツキが出ます。 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で約3ケ月。解凍後は1日以内にお召し上がり下さい。 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | ・究極のマルゲリータ…生地：小麦粉、生イースト、塩、水 具材：モッツァレラチーズ（イタリア産）、トマト、バジル（静岡産）、ひまわりオイル ブッラータ：生乳、クリーム、食塩、Ph/調整剤（乳酸） ・5種類のチーズとハチミツ…生地：小麦粉（国産、イタリア産）、生イースト、塩（イタリア産） 具材：モッツァレラチーズ（イタリア産）、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ（生乳、食塩、卵白リゾチーム）、ハチミツ（別添え） ・ロマーナ（アンチョビとプチトマトソース）…生地：小麦粉、生イースト、塩、水 具材：モッツァレラチーズ（イタリア産）、プチトマト、アンチョビ、バジル（静岡産）、ひまわりオイル、ハチミツ ・4種類のたっぷりキノコと自家製サルシッチャ（ピリ辛） ・シラスとグリーンオリーブ…生地：小麦粉（国産、イタリア産）、生イースト、塩（イタリア産） 具材：モッツァレラチーズ（イタリア産）、シラス（茨城産）、ニンニク（中国産）、バジル（静岡産）、ひまわりオイル、グリーンオリーブ（シェリーズ社：食塩、クエン酸、酒石酸） ・マルゲリータ…生地：小麦粉、生イースト、塩、水 具材：モッツァレラチーズ（イタリア産）、トマト、バジル（静岡産）、ひまわりオイル 【乳アレルギー、卵アレルギーのお客様へ】 チーズ無しのピッツァは基本なんでも作れます。 トマトソースの有り無しもご希望聞けます。 またグラナパダーノ（いわゆる粉チーズ）は卵白が入っており、抜くこともできます。 原材料名にグラナパダーノがある場合、その点お気を付け下さい。 他、辛いのが苦手な方もお気軽にお申し付けください。 |
| アレルギー表示 | ・究極のマルゲリータ…乳、小麦・5種類のチーズとハチミツ…乳、小麦、卵（グラナパダーノ）・ロマーナ（アンチョビとプチトマトソース）…乳、小麦・4種類のたっぷりキノコとナポリ自家製サルシッチャ（ピリ辛）…乳、小麦、卵（グラナパダーノ）・シラスとグリーンオリーブ…小麦、乳・マルゲリータ…乳、小麦 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 製造者 | バッカ株式会社 140-0011 品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ1階 03-6433-2737 |
| 発送までの日数 |
オーダーから15日から20日で発送です。 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
PIZZERIA Bakka M'unica
2016年に鮫洲にオープン。「唯一無二」を常に心がけ、料理はイタリアンにとどまらずシェフの美味しいと思ったものを提供。超絶美味いピッツァと、ジャンルを超えて超絶美味いと思う料理を出していく店。当店ピッツァ職人による手作り焼き立てピッツァを、そのままツジ・キカイ社製の急速冷凍機にいれることで、香りと水分、旨味をしっかりと閉じ込めBakkaの味をそのままご自宅でお楽しみいただけます！ヒトサラで店舗詳細を見る
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | バッカ株式会社 |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0364332737 |
| 住所 | 品川区東大井1－3－17 コーポマルイノ1階 |
| 販売責任者 | 硲 由考 |
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