Bakkaで人気のピッツァの5枚セット

・究極のマルゲリータ
究極のマルゲリータは、消費期限の短さから幻と呼ばれるチーズ「ブッラータ」を丸々1つ載せた超贅沢なピッツァ。

・5種類のチーズとハチミツ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ、マスカルポーネの5種類のチーズを使用。

・ロマーナ(アンチョビとプチトマトソース)
厳選したアンチョビを使用したピッツァ。

・4種類のたっぷりキノコと自家製サルシッチャ(ピリ辛)
燻製モッツァレラが香るピリ辛の自家製サルシッチャのピッツァ。

・シラスとグリーンオリーブ
茨城県産のシラスと、シェリーズ社のグリーンカステルベトラーノ種のグリーンオリーブのピッツァ。

商品へのこだわり

“冷凍ピッツァは気軽に楽しむものであってほしい”、店主の想いが詰まったピッツァは、自宅で気軽に調理ができます。凍ったピッツァを生地の中心まで解凍し、ミミを霧吹き等で適度に濡らした後、十分に余熱した各調理器具で加熱。トースターでは5分、電子レンジでは6分、フライパンでは弱火~中火で3~4分、ホイルを敷いた魚焼きグリルでは中火で3~4分ほど焼き上げれば完成。チーズがフツフツとしてきたら食べごろです。

硲 由考

ハザマ ユタカ

好きだからこそ届けられる一枚がある

1984年東京都出身。学生時代勤めた飲食店で窯焼きピッツァに出合う。弟子入りではなく気に入った店に客として通いつめ徹底的に分析・研究する等、ピッツァ好きの視点を大切にしてきた。キッチンカーに窯を載せ販売するスタイルから現在の店舗形態へ至る。

セット内容 ・究極のマルゲリータ
・5種類のチーズとハチミツ
・ロマーナ(アンチョビとプチトマトソース)
・4種類のたっぷりキノコとナポリ自家製サルシッチャ(ピリ辛)
・シラスとグリーンオリーブ  各1枚、計5枚のセット
内容量 冷凍ピッツァ5枚 
直径約22cmの円形。生地の大きさ:110グラム前後です。生地を職人たちが1枚1枚手作りで伸ばすため多少バラツキが出ます。
賞味期限 冷凍保存で約3ケ月。解凍後は1日以内にお召し上がり下さい。
原産地 日本
原材料 ・究極のマルゲリータ…生地:小麦粉、生イースト、塩、水
具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、トマト、バジル(静岡産)、ひまわりオイル 
ブッラータ:生乳、クリーム、食塩、Ph/調整剤(乳酸)
・5種類のチーズとハチミツ…生地:小麦粉(国産、イタリア産)、生イースト、塩(イタリア産)
具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ(生乳、食塩、卵白リゾチーム)、ハチミツ(別添え)
・ロマーナ(アンチョビとプチトマトソース)…生地:小麦粉、生イースト、塩、水
具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、プチトマト、アンチョビ、バジル(静岡産)、ひまわりオイル、ハチミツ
・4種類のたっぷりキノコと自家製サルシッチャ(ピリ辛)
・シラスとグリーンオリーブ…生地:小麦粉(国産、イタリア産)、生イースト、塩(イタリア産)
具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、シラス(茨城産)、ニンニク(中国産)、バジル(静岡産)、ひまわりオイル、グリーンオリーブ(シェリーズ社:食塩、クエン酸、酒石酸)

【乳アレルギー、卵アレルギーのお客様へ】
チーズ無しのピッツァは基本なんでも作れます。
トマトソースの有り無しもご希望聞けます。
またグラナパダーノ(いわゆる粉チーズ)は卵白が入っており、抜くこともできます。
原材料名にグラナパダーノがある場合、その点お気を付け下さい。
お気軽にお申し付けください。
アレルギー表示 ・究極のマルゲリータ…乳、小麦・5種類のチーズとハチミツ…乳、小麦、卵(グラナパダーノ)・ロマーナ(アンチョビとプチトマトソース)…乳、小麦・4種類のたっぷりキノコとナポリ自家製サルシッチャ(ピリ辛)…乳、小麦、卵(グラナパダーノ)・シラスとグリーンオリーブ…小麦、乳
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 バッカ株式会社 140-0011 品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ1階 03-6433-2737
発送までの日数 通常15日〜20日で発送致します。発送時に再度ご連絡致します。
※こちらの商品は沖縄県への配送は不可となります。ご了承下さいませ。

PIZZERIA Bakka M'unica

2016年に鮫洲にオープン。「唯一無二」を常に心がけ、料理はイタリアンにとどまらずシェフの美味しいと思ったものを提供。超絶美味いピッツァと、ジャンルを超えて超絶美味いと思う料理を出していく店。当店ピッツァ職人による手作り焼き立てピッツァを、そのままツジ・キカイ社製の急速冷凍機にいれることで、香りと水分、旨味をしっかりと閉じ込めBakkaの味をそのままご自宅でお楽しみいただけます!ヒトサラで店舗詳細を見る

特定商取引法に基づく表記

販売業者 バッカ株式会社
お問い合わせ先電話番号 0364332737
住所 品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ1階
販売責任者 硲 由考
店舗名 PIZZERIA Bakka M'unica
返品・交換について ヒトサラChef’s Mall返品ポリシーをご参照ください。
  

【冷凍ピザ】Bakkaで人気の5枚セット

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