おすすめピッツァ3枚と自家製ドレッシング

・マルゲリータ
ナポリでも日本でもド定番!
トマトとモッツァレラ、バジルのシンプルな組み合わせだが、その店の実力が試されるピッツァ。

・5種類のチーズとハチミツ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ、マスカルポーネの5種類のチーズを使用。
ハチミツは後付けでお届けします。お好みでかけて召し上がって下さい。

・4種類のたっぷりキノコ
マルゲリータをベースに、4種類のキノコを乗せました!
ニンニクもきいていて、美味しいです。

・自家製無添加ドレッシング
2020年4月から2か月で1000本達成!
品川鮫洲店で大人気の無添加自家製ドレッシングです。

商品へのこだわり

“冷凍ピッツァは気軽に楽しむものであってほしい”、店主の想いが詰まったピッツァは、自宅で気軽に調理ができます。凍ったピッツァを生地の中心まで解凍し、ミミを霧吹き等で適度に濡らした後、十分に余熱した各調理器具で加熱。トースターでは5分、電子レンジでは6分、フライパンでは弱火~中火で3~4分、ホイルを敷いた魚焼きグリルでは中火で3~4分ほど焼き上げれば完成。チーズがフツフツとしてきたら食べごろです。

硲 由考

ハザマ ユタカ

好きだからこそ届けられる一枚がある

1984年東京都出身。学生時代勤めた飲食店で窯焼きピッツァに出合う。弟子入りではなく気に入った店に客として通いつめ徹底的に分析・研究する等、ピッツァ好きの視点を大切にしてきた。キッチンカーに窯を載せ販売するスタイルから現在の店舗形態へ至る。

セット内容 ・マルゲリータ 1枚
・5種類のチーズとハチミツ 1枚
・4種類のたっぷりキノコ 1枚
・自家製無添加ドレッシング 1本
内容量 ・マルゲリータ/5種類のチーズとハチミツ/4種類のたっぷりキノコ…冷凍ピッツァ1枚 直径約22cmの円形。生地の大きさ:110グラム前後です。生地を職人たちが1枚1枚手作りで伸ばすため多少バラツキが出ます。

・自家製無添加ドレッシング…1本 285cc
賞味期限 ・マルゲリータ/5種類のチーズとハチミツ/4種類のたっぷりキノコ…冷凍保存で約3ケ月。解凍後は1日以内にお召し上がり下さい。
・自家製無添加ドレッシング…冷凍保存で約3ケ月。解凍後は2週間以内にお召し上がり下さい。
原産地 日本
原材料 ・マルゲリータ…生地:小麦粉、生イースト、塩、水
 具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、トマト、バジル(静岡産)、ひまわりオイル
・5種類のチーズとハチミツ…生地:小麦粉(国産、イタリア産)、生イースト、塩(イタリア産)
 具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ(生乳、食塩、卵白リゾチーム)、ハチミツ(別添え)
・4種類のたっぷりキノコ…生地:小麦粉、生イースト、塩、水
具材:モッツァレラチーズ(イタリア産)、トマト、しめじ、マイタケ、エリンギ、エノキ、バジル(静岡産)、ひまわりオイル、ニンニク、グラナパダーノ、黒胡椒
・自家製無添加ドレッシング…玉ねぎ、サラダ油、白ワインビネガー、砂糖、にんにく、黒胡椒、塩、パイナップル、はちみつ

【乳アレルギー、卵アレルギーのお客様へ】
チーズ無しのピッツァは基本なんでも作れます。
トマトソースの有り無しもご希望聞けます。
またグラナパダーノ(いわゆる粉チーズ)は卵白が入っており、抜くこともできます。
原材料名にグラナパダーノがある場合、その点お気を付け下さい。
お気軽にお申し付けください。
アレルギー表示 ・マルゲリータ…乳、小麦
・5種類のチーズとハチミツ…乳、小麦、卵(グラナパダーノ)
・4種類のたっぷりキノコ…乳、小麦、卵
・自家製無添加ドレッシング…なし
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 バッカ株式会社 140-0011 品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ1階 03-6433-2737
発送までの日数 通常15日〜20日で発送致します。発送時に再度ご連絡致します。
※こちらの商品は沖縄県への配送は不可となります。ご了承下さいませ。

PIZZERIA Bakka M'unica

2016年に鮫洲にオープン。「唯一無二」を常に心がけ、料理はイタリアンにとどまらずシェフの美味しいと思ったものを提供。超絶美味いピッツァと、ジャンルを超えて超絶美味いと思う料理を出していく店。当店ピッツァ職人による手作り焼き立てピッツァを、そのままツジ・キカイ社製の急速冷凍機にいれることで、香りと水分、旨味をしっかりと閉じ込めBakkaの味をそのままご自宅でお楽しみいただけます!ヒトサラで店舗詳細を見る

  

【冷凍ピザ】お試し3枚+自家製無添加ドレッシング1本のセット

¥1,980

冷凍発送

PIZZERIA Bakka M'unica

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