ミシュラン星付き濃厚スイーツ！
・ヒトサラベストシェフ＆レストラン受賞店
・2013年〜2017年まで JAL国際線パリ発ファーストクラス・ビジネスクラス機内食監修
・2019年ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 １つ星獲得
《シェフ受賞歴》
・パリSola開店後1年3ヶ月で『ミシュランガイド フランス』１つ星獲得
商品へのこだわり
・チーズケーキ…芳醇な香りのマダガスカル産バニラを使用し、 滑らかにゆっくり焼き上げました。 ・カカオケーキ…世界のトップパティシエに愛されるフランス産バローナ社のカカオを使用。 力強い苦味や渋み、フルーツのような酸味、森や木々の香り、はかない花のような香りにこだわり厳選されたカカオで、 心を込めて一本ずつ丁寧に焼き上げたカカオケーキは、 食べた瞬間にずっしりと濃厚なカカオの味が口の中に広がります。 柑橘との相性も抜群で、コーヒーや紅茶との相性も抜群。高級感あふれるお味を是非ご自宅でお楽しみください。 ミシュラン星付きスイーツは贈り物にも喜ばれること間違いなし！
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
吉武 広樹
ヨシタケ ヒロキ
本場ミシュランガイドの星付きシェフの凱旋。福岡で新たな始動。
フランス【アストランス】等で修業。2009年シンガポールに【HIROKI88@Infusion】開店。2011年パリに【Sola】を開店し「ミシュランガイド フランス」で一ツ星獲得。 2014年「RED U-35」第2回グランプリ受賞。
| セット内容 | ・チーズケーキ…チーズケーキ1個 ・カカオケーキ…カカオケーキ1個 計２個入り |
|---|---|
| 内容量 | ・チーズケーキ…350g ・カカオケーキ…260g |
| 賞味期限 | 冷凍で1ケ月(解凍で3ケ月以内) |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | ・チーズケーキ…クリームチーズ、小麦粉、生クリーム、卵、グラニュー糖、コーンスターチ、バニラビーンズ、バター、砂糖、サラダ油、塩、ブラックペッパー ・カカオケーキ…砂糖、バター、卵白、蜂蜜、小麦粉、ヘーゼルナッツパウダー、甘夏、ココア、カカオニブ ◆チーズケーキ…濃厚なチーズとバニラの風味がたまらない逸品。深みのある味わいと優しい香りのマダガスカル産バニラを使用 ◆カカオケーキ…フランス・ヴァローナ社のカカオを使用した一品。ずっしりと濃厚なショコラの味が紅茶やコーヒーとの相性抜群 |
| アレルギー表示 | ・チーズケーキ／カカオケーキ…原材料の一部に小麦・卵・乳製品を含む |
| 保存方法 | ・チーズケーキ…冷凍保存。解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。 ・カカオケーキ…冷凍保存。解凍後は15℃以下の冷暗所で保存し、1週間以内にお召し上がりください。 |
| 製造者 | (株)Sola Factory |
| 発送までの日数 |
7-10日以内程度で出荷 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
Restaurant Sola（レストラン ソラ）
パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡で新たなベクトルを示しています。それは「価値のないものに新たな価値を見出すこと」高級な食材を使わず、あえてどこにでも手に入る身近な食材を使うのも吉武氏のスタイル。フランス時代から変わらない、自由度の高い料理はここ福岡でも健在です。ヒトサラで店舗詳細を見る
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 株式会社Sola Factory |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0924090830 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区築港本町13-6ベイサイドプレイス博多C館2F |
| 販売責任者 | 吉武広樹 |
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