商品へのこだわり

東京・北青山のイタリアン【リストランテ　ホンダ】。創業当時より食後に提供していた焼き菓子を、常連客たちの要望を受けてお土産用に商品化した焼き菓子の詰め合わせです。古くから伝えられてきた伝統菓子がフランスに渡ったことをきっかけに、広く知られるようになったという“フィナンシェ”。金塊を彷彿とさせる台形と、黄金色にふっくら焼き上げられた生地。上質なカフェタイムにふさわしい逸品です。ピエモンテ州特産のヘーゼルナッツをふんだんに使った生地は香り豊か。添加物・保存料は使用せず、注文を受けてから焼き上げるため、ヘーゼルナッツのコクやバターの香り、焼きたてのリッチな味わいを届けてくれます。

※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）

本多　哲也

ホンダ　テツヤ

珠玉の国産素材と和・仏の要素を織り交ぜた、独自のイタリアン

1968年、神奈川県生まれ。【リストランテ　トゥーリオ】等を経て、渡仏・渡伊。イタリアの三ツ星【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ本店】等を経験し帰国。【リストランテ　アルポルト】副料理長を務め、2004年【リストランテ　ホンダ】を開店。