鶏ひとすじ。とり田の水炊きセット
★ミシュランガイド 福岡・佐賀2014年特別版「ビブグルマン」受賞しました！
商品へのこだわり
贅沢に丸鶏をじっくり炊きこんだ化学調味料無添加のスープ。
九州産の上質な鶏肉、ぽん酢、柚子胡椒、〆ラーメンのセット。
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奥津 啓克
オクツ ヒロカツ
辻調理師専門学校フランス校卒業
フランス料理ひらまつ入社
simplicity入社
プラザホテル入社（BASSIN、Bal Musette）
奥津企画設立 飲食店コンサルティング業
手島邸開店
studio092設立
| セット内容 | 丸鶏スープ（400ｇ×3）骨付きもも肉・むね肉500g つみれ200g とり田万能九州ぽん酢180ml 特製柚子胡椒80g／ラーメン4束 |
|---|---|
| 内容量 | 2,380ｇ (水炊きスープ1,200ｇ、肉500ｇ、つみれ200ｇ、ぽん酢180ml、柚子胡椒80g、ラーメン220ｇ) |
| 賞味期限 | 製造日から60日（商品到着から最低7日間保証） |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | ●骨付きもも肉・むね肉：鶏肉(国産)､醤油､みりん(一部に小麦･大豆・鶏肉を含む) ●つみれ:鶏肉(国産)､山芋､食塩､醤油､みりん､片栗粉(一部に小麦･大豆・鶏肉・やまいもを含む) ●水炊きｽｰﾌﾟ:チキンエキス(丸鶏、鶏ガラ)、食塩(一部に鶏肉を含む） ●ぽん酢:みりん､橙酢､醸造酢､食塩､醤油､乾椎茸､昆布､かつお削り節/酸味料(一部に小麦･大豆を含む) ●柚子胡椒:柚子(九州産)､食塩､青唐辛子､みりん ●麺：小麦粉、小麦たんぱく、卵白粉/酒精、かんすい、焼成Ca（一部に小麦・卵を含む） |
| アレルギー表示 | ※原材料の一部に小麦、大豆を、卵、山芋を含む |
| 保存方法 | 【冷凍発送商品】要冷凍 |
| 製造者 | 株式会社studio092 福岡市中央区薬院2-3-30 |
| 発送までの日数 |
【おまとめ即日発送商品：冷凍発送】 ※ヤマト運輸 配送不可地域へはお届けできませんのでご注意ください。 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
博多水炊き とり田
九州産の丸鶏と水だけで仕上げた濃厚なスープと、九州産の朝引き鶏を使用した水炊き。
薬味は、糸島の塩・完熟した九州産の黄柚子の柚子胡椒・出汁と橙酢で仕上げた黄金のポン酢。お店の器はすべて有田焼など、店内デザインにもこだわりました。
『伝統をすすめる』『１００年続く店づくり』をテーマに水炊きの文化の継承をすすめています。ヒトサラで店舗詳細を見る