肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキー

但馬玄は兵庫県香美町で牛匠・上田伸也さんが丹精込めて育てる但馬牛。その中でも、その後神戸ビーフとなる仔牛のお産を経た母牛の肉(経産但馬玄)を使用しています。神戸ビーフで平均32カ月ほどの月齢ですが、平均100ヶ月を超える時を重ね、その脂のキレもさることながら、体内熟成された赤身の力強さが特徴。肉の旨味を最大限に引き出すことだけを考えたジャーキー作りのきっかけとなった極上経産和牛です。

セット内容 但馬玄ジャーキー ×1p
内容量 20g
賞味期限 製造日から180日(商品到着から最低3日間保証)
原産地 日本
原材料 原材料名:牛肉(但馬玄)、食塩 ・原料原産地名:牛肉(兵庫県)
アレルギー表示 牛肉
栄養成分表示 栄養成分表示 1パック(20g)当たり(サンプル品分析による推定値)

・エネルギー 80kcal ・タンパク質 9.4 g ・脂質 4.7 g ・炭水化物 0.08 g ・食塩相当量 1.0 g
保存方法 【冷蔵発送商品】高温多湿をさけ冷暗所に保存
製造者 製造者:NICKJERKY(株式会社ブロケード) 神戸市中央区北野町3-6-17
発送までの日数 【おまとめ即日発送商品:冷蔵発送】
平日11時までの注文で即日発送。11時以降は翌日発送となります。※定休日を除く(定休日:土日祝)

Nick(ニック)

神戸の精肉店「Nick」。私たちの仕事は、肉のおいしさを左右する赤身と脂の絶妙なバランスはもちろん、価格的にも日常づかいできる肉を、確かな目と舌で選ぶことです。「おいしい!」という肉は、どこが、どうおいしい? 買い付けをするときは、素朴な疑問を大切に、真摯に肉と向き合います。正解がひとつではない味の世界をもっと楽しんでいただくため、ブランドからさらに踏み込み、おいしい物語をお届けします。ヒトサラで店舗詳細を見る

  

但馬玄-たじまぐろ- ビーフジャーキー  20g

¥1,296

おまとめ即日発送商品

冷蔵発送

Nick(ニック)

商品レビュー

1件のレビュー 商品レビューを書く