肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキー

神戸ポークは自然に囲まれた神戸髙尾牧場で、トウモロコシが中心の飼料にパンを加える、水質とおいしさに優れた飲み水にこだわるなど、大切に育てられた豚肉です。その良質な神戸ポークのモモ肉を独自の製法で約1/5まで旨味を凝縮。独特の香気と塩気がある生ハムをそのまま干したような味わいが特徴のポークジャーキーです。
塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。

セット内容 神戸ポークジャーキー1p
内容量 20g
賞味期限 製造日から180日(商品到着から最低3日間保証)
原産地 日本
原材料 原材料名:豚肉(神戸ポーク)、食塩 ・原料原産地名:豚肉(兵庫県)
アレルギー表示 豚肉
栄養成分表示 栄養成分表示 1パック(20g)当たり(サンプル品分析による推定値)
・エネルギー 75kcal ・タンパク質 11.9 g ・脂質 3.1 g ・炭水化物 0.04 g ・食塩相当量 1.0 g
保存方法 【冷蔵発送商品】高温多湿をさけ冷暗所に保存
製造者 製造者:NICKJERKY(株式会社ブロケード) 神戸市中央区北野町3-6-17
発送までの日数 【おまとめ即日発送商品:冷蔵発送】
平日11時までの注文で即日発送。11時以降は翌日発送となります。※定休日を除く(定休日:土日祝)

Nick(ニック)

神戸の精肉店「Nick」。私たちの仕事は、肉のおいしさを左右する赤身と脂の絶妙なバランスはもちろん、価格的にも日常づかいできる肉を、確かな目と舌で選ぶことです。「おいしい!」という肉は、どこが、どうおいしい? 買い付けをするときは、素朴な疑問を大切に、真摯に肉と向き合います。正解がひとつではない味の世界をもっと楽しんでいただくため、ブランドからさらに踏み込み、おいしい物語をお届けします。ヒトサラで店舗詳細を見る

  

神戸ポーク  20g

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