長期保存できる本格的ラーメン
2005年：日本醤油協会より「醤油名匠」顕彰
2008年：北海道「北のめぐみ愛食レストラン」認定
・ミシュランガイド2012 北海道特別版 掲載店
2020年：「元気のでるみそラーメン」札幌市ふるさと納税返礼品に採用
2021年：バナナマンのせっかくグルメで、お取り寄せ「元気のでるみそラーメン」
商品へのこだわり
【元気のでるみそラーメン】
生麺に劣らないモチツル麺
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%（コシの強い札幌の中太縮れ麺）
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌のみ使用（熟成味噌の深いコク）
さらに、行者ニンニク粉末配合・動物脂肪は不使用。
#ラーメン #中華そば
大島 庸司
オオシマ ヨウジ
大切な人と味わう【北海道】大人のためのラーメンを作りたくて…
2003年グラシアス有限会社設立。
2004年【ラーメン札幌 一粒庵】開業。
地産地消。医食同源。一期一会が信条。
北海道認定 北のめぐみ愛食レストラン。
2018年上海市、FC店を開店。
商品の作り方
大島 庸司
ラーメン札幌一粒庵
シェフからのアドバイス
麺を別鍋にて、別茹ですると一層美味しくお召し上がりいただけます。
| セット内容 | 元気のでるみそラーメン（ピリ辛味） |
|---|---|
| 内容量 | 4食入（即席麺90g＋スープ63g×4セット） |
| 賞味期限 | 2022/06/09（商品到着から最低3日間保証） |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | めん：小麦粉（国内製造）、卵白、食塩／酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、（一部に小麦・卵を含む） スープ：みそ（北海道製造）、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む） 添加物：グルタミン酸ナトリウム、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、カラメル色素 |
| アレルギー表示 | 小麦、卵、落花生、大豆、ごま |
| 栄養成分表示 | エネルギー473kcal、蛋白質18.4 g、脂質9.7g、炭水化物78.2 g、食塩相当量9.7g |
| 保存方法 | 【冷蔵発送商品】直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。 |
| 製造者 | カネジン食品株式会社 ℡:011-753-1157 〒065-0028 北海道札幌市東区北28条東8丁目2-26 |
| 発送までの日数 | 【おまとめ即日発送商品：冷蔵発送】 平日11時までの注文で即日発送。11時以降は翌日発送となります。※定休日を除く（定休日：土日祝） |
ラーメン札幌一粒庵
大人の通うラーメン店。こだわりの北海道産食材と北海道産小麦100%自家製麺の店一粒の麦から始まるおいしい物語。【ラーメン札幌 一粒庵】は、北海道を代表する農産物「小麦」の一粒一粒まで大切に味わいたい、その思いが店名の由来となっています。「食材の宝庫」と呼ばれる北海道ならではの素材を生かし、少し贅沢なラーメンが味わえます。熟成味噌の深いコク。大人の通うラーメン店です。ヒトサラで店舗詳細を見る
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