長期保存できる本格的ラーメン

2005年:日本醤油協会より「醤油名匠」顕彰
2008年:北海道「北のめぐみ愛食レストラン」認定
・ミシュランガイド2012 北海道特別版 掲載店
2020年:「元気のでるみそラーメン」札幌市ふるさと納税返礼品に採用
2021年:バナナマンのせっかくグルメで、お取り寄せ「元気のでるみそラーメン」

商品へのこだわり

【元気のでるみそラーメン】
生麺に劣らないモチツル麺
■ 麺 … 北海道産小麦粉100%(コシの強い札幌の中太縮れ麺)
■ スープ … 北海道産原材料100%の味噌のみ使用(熟成味噌の深いコク)
さらに、行者ニンニク粉末配合・動物脂肪は不使用。

#ラーメン #中華そば

大島 庸司

オオシマ ヨウジ

大切な人と味わう【北海道】大人のためのラーメンを作りたくて…

2003年グラシアス有限会社設立。
2004年【ラーメン札幌 一粒庵】開業。
地産地消。医食同源。一期一会が信条。
北海道認定 北のめぐみ愛食レストラン。
2018年上海市、FC店を開店。

商品の作り方

大島 庸司

ラーメン札幌一粒庵

シェフからのアドバイス

麺を別鍋にて、別茹ですると一層美味しくお召し上がりいただけます。

セット内容 元気のでるみそラーメン(ピリ辛味)
内容量 4食入(即席麺90g+スープ63g×4セット)
賞味期限 2022/06/09(商品到着から最低3日間保証)
原産地 日本
原材料 めん:小麦粉(国内製造)、卵白、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工でんぷん、(一部に小麦・卵を含む)

スープ:みそ(北海道製造)、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、砂糖、おろし生姜、食塩、行者 にんにく、調整豆乳、酵母エキス、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)
添加物:グルタミン酸ナトリウム、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、カラメル色素
アレルギー表示 小麦、卵、落花生、大豆、ごま
栄養成分表示 エネルギー473kcal、蛋白質18.4 g、脂質9.7g、炭水化物78.2 g、食塩相当量9.7g
保存方法 【冷蔵発送商品】直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
製造者 カネジン食品株式会社
℡:011-753-1157
〒065-0028
北海道札幌市東区北28条東8丁目2-26
発送までの日数 【おまとめ即日発送商品:冷蔵発送】
平日11時までの注文で即日発送。11時以降は翌日発送となります。※定休日を除く(定休日:土日祝)

ラーメン札幌一粒庵

大人の通うラーメン店。こだわりの北海道産食材と北海道産小麦100%自家製麺の店一粒の麦から始まるおいしい物語。【ラーメン札幌 一粒庵】は、北海道を代表する農産物「小麦」の一粒一粒まで大切に味わいたい、その思いが店名の由来となっています。「食材の宝庫」と呼ばれる北海道ならではの素材を生かし、少し贅沢なラーメンが味わえます。熟成味噌の深いコク。大人の通うラーメン店です。ヒトサラで店舗詳細を見る

  

【即席麺/4食】元気のでるみそラーメン(エコ包装)

¥1,500

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ラーメン札幌一粒庵

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