割烹 日山の味をご家庭にのれん分け

日山オリジナルのすき焼用割り下です。
薄口がお好みの方や煮詰まって味が濃くなりましたら、水やだし汁などで薄めてお召し上がりください。
肉じゃがや煮物の味付けにもご利用できます。

商品へのこだわり

甘すぎず辛すぎず用途様々な日山の割り下です。そのまま、または水や出汁などで薄めてご利用ください。

小林 浩

コバヤシ ヒロシ

和食への情熱を味へ反映。上質な和牛の旨みを引き出す匠

武蔵野調理師専門学校を卒業後、熱海にある一流ホテルや埼玉県内の老舗料亭で修業。ふぐ調理師免許を取得するなど、料理人としての高い意識と技術を習得。結婚を機に東京へ移住し平成元年に【すき焼割烹 日山】へ入店。

セット内容 日山の割り下 1本
内容量 220ml
賞味期限 製造日から180日(商品到着から最低3日間保証)
原産地 日本
原材料 しょうゆ(国内製造)、みりん、砂糖、しょうゆ加工品/調味料(アミノ酸等)

(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー表示 一部に小麦・大豆を含む
栄養成分表示 熱量361kcal  たんぱく質 5.9g  脂質28.6g 炭水化物20.0g 食塩相当量5.3g
保存方法 【冷蔵発送商品】直射日光を避け常温保管
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社アサムラサキ
発送までの日数 【おまとめ即日発送商品:冷蔵発送】
平日11時までの注文で即日発送。11時以降は翌日発送となります。※定休日を除く(定休日:土日祝)

すき焼割烹 日山

東京・人形町にある創業1912年(大正元年)の和牛専門店
厳選された米沢牛、上質な黒毛和牛を使用したすき焼きコースを関東風の味で楽しむことができる。
こだわりは肉だけに留まらず、旬の野菜、自家製の割り下で味付けも魅力の一つです。
看板メニューのすき焼きコースの他にも、
オイル焼きやしゃぶしゃぶ、ビフテキコースにも力を入れています。

大正時代の古い日本家屋が、独特の情緒と雰囲気を醸し出している風情あるすき焼き割烹。
「一流の食事とおもてなしを楽しめる店」として人気の名店。ヒトサラで店舗詳細を見る

  

日山の割り下(1本)

¥798

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すき焼割烹 日山

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