お店でも人気のパスタの中から8種類を厳選
★ヒトサラベストシェフ&レストラン受賞店
★2022年度版ミシュランガイド掲載 一ツ星取得14回目
★ゴ・エ・ミヨ2021年度版 5回掲載3トック
【ヒトサラ編集部 実食レポート】
コンフィした鴨肉とフレッシュなオレンジの香りをきかせたソースに、滑らかな口当たりのパッパルデッレを組み合わせた一品。ソースをたっぷり含んだジューシーな鴨肉は噛むほどに味が広がり、フルボディの赤ワインと相性が良いと感じました。また、パッパルデッレはリボンのように幅広麺でくっつきやすいので、よくほぐしながら茹でるのがポイントです。
商品へのこだわり
冷凍生パスタとしてご家庭でも召し上がれるようアレンジいたしました。ソースの違いによりパスタの種類もすべて変えており、またそれぞれのパスタごとに、シェフ本多自らのわかりやすい説明文もご用意。是非、ご自宅でもリストランテホンダのパスタを再現して下さい。
・冷凍配送のため、お召し上がりの前日に冷蔵庫内にて自然解凍をして下さい。
・解凍後は、当日中に開封してお召し上がり下さい。
・すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫(-18℃以下)で保管して下さい。
・再冷凍すると味が損なわれますのでご注意下さい。
【茹で時間目安】パスタ:4-6分、ソース:6分
※本商品は【おまとめ即日発送商品】となります。
平日11時までのご注文は即日発送となります。
他の[おまとめ即日発送商品]と同時購入が可能です。
温度帯(冷蔵/冷凍)が同じ商品は配送も1個口でまとめて配送させていただきます。
(温度帯が異なる場合は配送が2個口に分かれての配送となります。)

本多 哲也
ホンダ テツヤ
珠玉の国産素材と和・仏の要素を織り交ぜた、独自のイタリアン
1968年、神奈川県生まれ。【リストランテ トゥーリオ】等を経て、渡仏・渡伊。イタリアの三ツ星【アンティカ・オステリア・デル・ポンテ本店】等を経験し帰国。【リストランテ アルポルト】副料理長を務め、2004年【リストランテ ホンダ】を開店。
商品の作り方
セット内容 | 単品 |
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内容量 | 【鴨のラグー】 <ソース>130g <生パスタ(パッパルデッレ)>90g |
賞味期限 | 製造日から冷凍1年(商品到着から最低7日間保証)※解凍後は、当日中に開封してお召し上がり下さい。 |
原産地 | 日本 |
原材料 | 【鴨のラグー】 <ソース> 鴨もも肉、トマトソース、チキンブイヨン、ソテードオニオン、フォンドヴォー、赤ワイン、食用植物油脂(オリーブ、ひまわり、大豆)、ほうれん草、オレンジ、赤ワインビネガー、にんにく、食塩、加工澱粉、香辛料(原材料の一部に牛を含む) <生パスタ(パッパルデッレ)> 小麦粉、牛乳、卵、食塩、オリーブオイル |
アレルギー表示 | 小麦・卵・乳 |
保存方法 | 【冷凍発送商品】冷凍庫(-18℃以下)で保管して下さい。 ・再冷凍すると味が損なわれますのでご注意下さい。 |
製造者 | パスタソース:株式会社ガイアプランニングパートナー パスタ:株式会社プリマパスタ |
発送までの日数 |
【おまとめ即日発送商品:冷凍発送】 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |



Ristorante HONDA(リストランテ ホンダ)
国内外の人気レストランで活躍してきたシェフによる“進化し続けるイタリアン”を楽しめる、東京都北青山の一軒。仏・伊の名店での修業を経験してきたシェフが描くのは、五感を満たす四季のコース。選りすぐりの国産素材を使用し、イタリア料理の技法に和食やフランス料理の要素も織り交ぜた、独創的な料理たちを届けてくれます。シックで洗練された店内は、落ち着いた空間でありながらもアットホームな印象。都会の喧騒からゲストを解放し、非日常へと没頭させてくれます。ヒトサラで店舗詳細を見る
特定商取引法に基づく表記
販売業者 | ティエス株式会社 |
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店舗電話番号(商品詳細に関するご質問のみ) | 0354143723
※本商品はCHEF’S MALL配送センターより発送されます。ご注文・配送・商品の不備等に関しては店舗ではわかりかねますので、店舗へのご連絡はお控えください。 |
住所 | 東京都港区北青山2-12-35 タートルストーン青山ビル 1F |
販売責任者 | 本多哲也 |
発送元 | 株式会社USEN Media |
注文・配送・商品不備等 に関するお問い合わせ先 | CHEF’S MALLお問い合わせフォームよりご連絡ください。 |
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