商品へのこだわり

イタリア産の2種類のゴルゴンゾーラ、ドルチェとピッカンテをたっぷり使用し、生クリームと合わせてマイルドに仕上げています。 ペンネは、1912年に手作りパスタの店としてスタートしたラ・モリサーナ社。 南イタリアで、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を刻んできました。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲り、その品質は海外でも高い評価を受けるようになった一品。 ワインとの相性も抜群。 ペンネの量に対してソースを多めに作っていますので、残ったソースはパンで拭って一品で二度楽しめます。 レシピ付きなので名イタリアンの本格パスタを、お家でご堪能頂けます。（ゆで時間12分）

※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）

坂本　健

サカモト　ケン

国産の食材を使い、かけがえのないイタリア料理を生み出す

1975年、京都生まれ。欧州で出合ったイタリア料理に心奪われ、料理人の道へ。名店【IL PAPPALARDO】での修業を経て【IL GHIOTTONE】へ、旗揚げから在籍し笹島シェフを支えてきた。2014年独立、【cenci】をオープン。