飯塚隆太シェフ監修国産牛のビーフシチュー

・ヒトサラベストシェフアンドレストラン受賞
・10年連続ミシュランガイド東京に、二つ星として掲載。
・ゴ・エ・ミヨ 東京2017より掲載。
・平成30年度農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞。

商品へのこだわり

世界で最も多くのミシュランの星の数を持つと言われたフレンチシェフのジョエル・ロブションのもとで12年間修業した経歴を持つ飯塚隆太シェフ監修!デミグラスソースは赤ワインを効かせじっくり煮込み、肉は国産牛を使用することにより深い旨味をとじこめました。

飯塚 隆太

イイヅカ リュウタ

素材のポテンシャルを引き出したシンプル仕立てのフランス料理

1968年生まれ新潟県出身。世界で最も多くのミシュランの星の数を持つと言われたフレンチシェフのジョエル・ロブションのもとで12年間修業した経歴を持つ飯塚隆太シェフ。11年【Restaurant Ryuzu】を開店し訪れた人を魅了している。

セット内容 国産牛のビーフシチュー 1食分
内容量 220g
賞味期限 製造から2年(到着日から最低3日間保証)
原産地 日本
原材料 牛肉、マッシュルーム、赤ワイン、にんじん、野菜ソテー、牛脂、砂糖、ビーフエキス調味料、トマトペースト、小麦粉、デミグラスソース、肉エキス調味料、食塩、乳等を主要原料とする食品、ローストオニオンペースト、ガーリック、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、香料
アレルギー表示 乳・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
保存方法 【冷蔵発送商品】常温
製造者 Restaurant Ryuzu
発送までの日数 【おまとめ即日発送商品:冷蔵発送】
平日11時までの注文で即日発送。11時以降は翌日発送となります。※定休日を除く(定休日:土日祝)

Restaurant Ryuzu(レストランリューズ)

国内外の名店で経験を積んだ飯塚隆太シェフが独立し、2011年開店させた【Restaurant Ryuzu】。ミシュランガイドブックで2012年1つ、2013年2つと星を獲得した実績を持つフランス料理店です。素材に敬意を払いポテンシャルを最大限に引き出した品々を提供。訪れる人の好奇心をとぎらせない、舌も心も幸福感を感じる逸品が味わえます。ヒトサラで店舗詳細を見る

  

シェフ飯塚隆太監修 国産牛のビーフシチュー(1食入り)1000円/税込

¥1,000

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Restaurant Ryuzu(レストランリューズ)

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