濃厚なチーズとバニラの風味がたまらない
・ヒトサラベストシェフ＆レストラン受賞店
・2013年〜2017年まで JAL国際線パリ発ファーストクラス・ビジネスクラス機内食監修
・2019年ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 １つ星獲得
《シェフ受賞歴》
・パリSola開店後1年3ヶ月で『ミシュランガイド フランス』１つ星獲得
商品へのこだわり
芳醇な香りのマダガスカル産バニラを使用し、
滑らかにゆっくり焼き上げました。
吉武 広樹
ヨシタケ ヒロキ
本場ミシュランガイドの星付きシェフの凱旋。福岡で新たな始動
フランス【アストランス】等で修業。2009年シンガポールに【HIROKI88@Infusion】開店。2011年パリに【Sola】を開店し「ミシュランガイド フランス」で一ツ星獲得。 2014年「RED U-35」第2回グランプリ受賞。
| セット内容 | チーズケーキ1個 |
|---|---|
| 内容量 | 350g |
| 賞味期限 | 冷凍で1ケ月(解凍で3ケ月以内) |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | クリームチーズ、小麦粉、生クリーム、卵、グラニュー糖、コーンスターチ、バニラビーンズ、バター、砂糖、サラダ油、塩、ブラックペッパー ・濃厚なチーズとバニラの風味がたまらない逸品 ・深みのある味わいと優しい香りのマダガスカル産バニラを使用 ・ミシュラン星付きスイーツは贈り物にも喜ばれること間違いなし |
| アレルギー表示 | 原材料の一部に小麦・卵・乳製品を含む |
| 保存方法 | 冷凍。解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。 |
| 製造者 | (株)Sola Factory |
| 発送までの日数 | 7-10日以内程度で出荷 ※こちらの商品は沖縄県への配送は不可となります。ご了承下さいませ。 |
Restaurant Sola（レストラン ソラ）
パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡で新たなベクトルを示しています。それは「価値のないものに新たな価値を見出すこと」高級な食材を使わず、あえてどこにでも手に入る身近な食材を使うのも吉武氏のスタイル。フランス時代から変わらない、自由度の高い料理はここ福岡でも健在です。ヒトサラで店舗詳細を見る
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