北海道がぎゅっと詰まった手作りギョーザ
※父の日6/18着指定希望の方・父の日ラッピングご希望の方は、
「カートに追加する」よりご購入いただき、日時指定・ラッピング選択をお願いいたします。
2005年：日本醤油協会より「醤油名匠」顕彰
2008年：北海道「北のめぐみ愛食レストラン」認定
・ミシュランガイド2012 北海道特別版 掲載店
2020年：「元気のでるみそラーメン」札幌市ふるさと納税返礼品に採用
2021年：バナナマンのせっかくグルメで、お取り寄せ「元気のでるみそラーメン」
商品へのこだわり
お肉は最高級道産豚「ひだかホエー豚」の粗挽き肉を使用。もちっと香る道産小麦100％の皮、
コクのある十勝チーズ、そして栄養満点の天然モノの「行者にんにく」をふんだんに使用した、北海道の美味しさを包み込んだ贅沢な逸品です。
チーズとしその香りが口いっぱいに広がる一粒庵の手作りギョーザをご家庭で！
■ 皮 … 北海道産 小麦粉100%
■ 具 … 北海道産 行者にんにく・ナチュラルチーズ・豚肉
生産者指定・「ひだかホエー豚」のみを使用
＊「乳清(ホエー)」や「日高昆布」飼料に、約100日間かけ育てられた最高級道産豚
#餃子 #ぎょうざ #ギョウザ #ギョーザ
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大島 庸司
オオシマ ヨウジ
大切な人と味わう【北海道】大人のためのラーメンを作りたくて…
2003年グラシアス有限会社設立。
2004年【ラーメン札幌 一粒庵】開業。
地産地消。医食同源。一期一会が信条。
北海道認定 北のめぐみ愛食レストラン。
2018年上海市、FC店を開店。
商品の作り方
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1
常温のフライパンに大さじ1杯の油を均一にひき、凍ったままのギョーザを並べます。
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2
常温の水を100cc回し入れてから、すぐに着火して強火で焼き始めます。
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3
沸騰したら中火にし、フタをして蒸し焼きにしてください。
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4
加熱時間は、着火から焼き上がりまで6分間必要です。途中で何度か確認して火力を調整してください。
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5
水気が飛んだら少量の油を足すと、きれいに出来上がります。
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6
焼きたてのおいしさはもちろん、冷めた後もモチモチの食感が保たれます。お酒のお供や子どものおかずとしても幅広く楽しめる逸品です。
大島 庸司
ラーメン札幌一粒庵
シェフからのアドバイス
ソムリエでもあるオーナーがワインとの相性も意識して作った大人のギョーザです。
辛口のスパークリングワインとのペアリングをオススメいたします。
テーブルでの味付けは添付の「オホーツクの塩」がよく合います。
| セット内容 | 道産チーズ入り手作りギョーザ |
|---|---|
| 内容量 | 1パック（6ヶ 150g） |
| 賞味期限 | 製造日から3ヶ月（商品到着から最低7日間保証） |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 皮：小麦粉（北海道産）、植物油脂、食塩、打ち粉（加工でんぷん）、酒精 具材：豚肉（北海道産）、白菜、ナチュラルチーズ（北海道産）、行者にんにく（北海道産）、ねぎ、しょうが、しそ、しお、片栗粉、しょうゆ、紹興酒、ごま油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 添加物：酒精 |
| アレルギー表示 | 乳、小麦、大豆、ごま、豚肉 |
| 栄養成分表示 | 熱量362kcal、タンパク質16.2g、炭水化物40.7g、脂質14.9g、食塩相当量1.4g、水分76.1ｇ、 灰分2.3ｇ、ナトリウム556.5ｍｇ/1人前 （推定値） |
| 保存方法 | 【冷凍発送商品】要冷凍 -18℃以下 |
| 製造者 | カネジン食品株式会社 ℡:011-753-1157 〒065-0028 北海道札幌市東区北28条東8丁目2-26 |
| 発送までの日数 |
【おまとめ即日発送商品：冷凍発送】 ※ヤマト運輸 配送不可地域へはお届けできませんのでご注意ください。 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
ラーメン札幌一粒庵
大人の通うラーメン店。こだわりの北海道産食材と北海道産小麦100%自家製麺の店一粒の麦から始まるおいしい物語。【ラーメン札幌 一粒庵】は、北海道を代表する農産物「小麦」の一粒一粒まで大切に味わいたい、その思いが店名の由来となっています。「食材の宝庫」と呼ばれる北海道ならではの素材を生かし、少し贅沢なラーメンが味わえます。熟成味噌の深いコク。大人の通うラーメン店です。ヒトサラで店舗詳細を見る
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | グラシアス有限会社 |
|---|---|
| 店舗電話番号（商品詳細に関するご質問のみ） | 011219319
※本商品はCHEF’S MALL配送センターより発送されます。ご注文・配送・商品の不備等に関しては店舗ではわかりかねますので、店舗へのご連絡はお控えください。 |
| 住所 | 〒060-0004 北海道札幌市中央区北四条西一丁目１番 ホクレンビル地下１階 |
| 販売責任者 | 取締役 大島 陽 |
| 発送元 | 株式会社USEN Media |
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