絶妙な甘み、芳醇な西京漬け
海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。
麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した当茶寮特製の西京味噌漬けです。
味噌との相性、味、香り、食感を吟味し、厳選した 銀鮭・からすかれい・銀鱈・金目鯛・さわら・ぶりの6種を、魚介本来の持ち味を生かし風味豊かに仕上げました。
深みのある贅沢な魚介をご賞味くださいませ。
目上の方への贈り物にもおすすめな専用化粧箱入りです。
贈答用としてはもちろん、ご自宅用にも喜んでいただける「料亭の西京漬け」をぜひご賞味ください。
商品へのこだわり
【注意事項】
※小骨が混入する場合がございます。
※表面に黒い魚皮が付着している場合がございますが、魚皮は天然由来である為、安心してお召し上がりいただけます。
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
| セット内容 | 6切(カラスカレイ・銀鮭・銀鱈・金目鯛・鰆・鰤 × 各1切) |
|---|---|
| 内容量 | 【パッケージサイズ】 縦255×横446×高33(mm) |
| 賞味期限 | (製造日より)冷凍で30日 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | カラスカレイ(ロシア産)、銀鮭(チリ産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産、ニュージーランド産)、さわら(韓国産)、ぶり(国産)、米味噌、砂糖、水飴、米発酵調味液、食塩／酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(クチナシ) |
| アレルギー表示 | さけ・大豆 |
| 保存方法 | 冷凍(ー18℃以下)で保存してください。冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。 |
| 製造者 | 株式会社京都水鮮 |
| 発送までの日数 |
ご注文日より7日以内の発送(繁忙期を除く) 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
下鴨茶寮
創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 株式会社下鴨茶寮 |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 0756922003 |
| 住所 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1 |
| 販売責任者 | 大槻真也 |
| 返品・交換について |
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