ビッグサイズの金目鯛は食べ応えあり。
国産金目鯛を秘伝のツケ潮に漬け込み、乾燥させた干物です。
加工の際、目の欠落やキズなどが生じてしまった「わけあり」です。
見た目はイマイチでも味は正規品と変わりません。
残った頭の部分は翌日のお味噌汁に入れてご利用下さい。美味いダシが出ます。
商品へのこだわり
いつもの年なら、旅館やお土産物店で売り切れ続出の看板商品ですが、コロナの影響で昨年～今年は過剰在庫になってしまい、冷凍倉庫に眠っている状態です。
いくら冷凍してあるからといっても、製造から半年を過ぎれば鮮度も色も味も劣化しますので、商品価値がなくなります。
そうした在庫を格安で販売させていただきます。
仲間の漁師のためにも、地元のためにも、少しでもお役に立てればと考えています。
どうぞよろしくお願いいたします。
※本商品は【店舗直送商品】となります。
店舗直送商品はシステムの仕様上、1商品ずつでしか購入することが出来ません。
（同一店舗内商品でも不可）
| セット内容 | 1尾＝約200ｇの金目鯛干物を２尾セット ※一般的な金目鯛の干物は１尾約80-100ｇですが、当店の金目鯛はビッグサイズです。 |
|---|---|
| 内容量 | セット内容と同じ |
| 賞味期限 | お手元に届いてから60日でお召し上がり下さい。 |
| 原産地 | 日本 |
| 原材料 | 金目鯛（国産）、塩 / VC |
| アレルギー表示 | なし |
| 栄養成分表示 | エネルギー 184 kcal たんぱく質 25.8g 脂質 8.9 g 炭水化物 0.1 g 食塩相当量 3 g （可食部100ｇあたり） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 製造者 | 株式会社大島水産 静岡県賀茂郡西伊豆町田子 2418-24 |
| 発送までの日数 |
約１週間 天候や道路状況によっては、集荷・配達に遅延等が発生する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。 |
伊豆のセレクトショップ「izulife2014（ばみや）」
東京から伊豆にIターンして８年目、産地と消費地の架け橋になれればと、伊豆のセレクトショップを運営しています。干物はアジと金目鯛をメインに、いわゆる〝ワケあり〟といわれるもの。切り方を失敗した、目が欠落した、尾が取れたなど、キズものといわれる干物を安価に仕入れ加工しています。10月～翌年5月頃まで、伊豆はたくさんの柑橘類が収穫されます。毎月収穫できる品種が変わっていきますので、いろいろな柑橘類をお試し下さい。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 伊豆のセレクトショップ「izulife2014（ばみや）」 |
|---|---|
| お問い合わせ先電話番号 | 09099529181 |
| 住所 | 静岡県賀茂郡東伊豆町大川913-70 |
| 販売責任者 | 小田嶋 斉 |
| 返品・交換について |
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