濃厚デミグラスソースハンバーグ

・ヒトサラベストシェフアンドレストラン受賞
・10年連続ミシュランガイド東京に、二つ星として掲載。
・ゴ・エ・ミヨ　東京2017より掲載。
・平成30年度農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞。

レストランリューズ飯塚隆太監修。赤ワインとトマト、バターで奥深い味わいに仕上げたデミグラスソースに、温めたときにジューシーさが残るよう軽く焦げ目をつけて焼いたハンバーグを閉じ込めました。レンジアップでお召し上がりいただけます。